ほうじ茶シフォン
![ほうじ茶シフォン](https://handmadelog.com/wp-content/uploads/2021/03/b_20210303_a.jpg)
懲りずに自家製酵母のシフォンケーキを焼きました。
今回はほうじ茶のシフォン。
ふわふわ、やわらか。
だけど、ほうじ茶パウダーを入れすぎたせいか甘くない。
甘すぎてもダメだけど、甘くないのも美味しくない。
![](https://handmadelog.com/wp-content/uploads/2021/03/b_20210303_b-1024x683.jpg)
おまけに手外しに失敗し、てっぺんがボロボロ…。
リベンジ決定…。
懲りずに自家製酵母のシフォンケーキを焼きました。
今回はほうじ茶のシフォン。
ふわふわ、やわらか。
だけど、ほうじ茶パウダーを入れすぎたせいか甘くない。
甘すぎてもダメだけど、甘くないのも美味しくない。
おまけに手外しに失敗し、てっぺんがボロボロ…。
リベンジ決定…。