もう10月だというのに30度に届きそうな気温。 ちょっと動けば汗ばんで人間はぐったりなのですが、ホシノ酵母の角食パンが上手に焼けてほくそ笑んでます。

時間配分も型入れ＆焼きタイミングもコツを掴んでいい感じ。

あと何回、うまく焼けるだろうか。