うまく焼けたので写真を撮る。
いやいや、うまく焼けた時だけ写真を撮る。が、正解か？！（笑）

毎週パンを焼いてたけど、ここ数週間は型にくっついたりボウズだったりを繰り返し凹んでました。

セントル本より角食パン。

基本に忠実に作るため本を片手に作ったら、すっぽり型から飛び出しました。
基本って大事！
でもどこが違ってたのかは不明です…。