食材 よく使う食材アイテムをまとめてみました。 強力粉 ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg ゆめちからブレンド（横山製粉） / 1kg キタノカオリ / 2.5kg キタノカオリ / 1kg スーパーキング（日清製粉） / 1kg カメリヤ（日清製粉） / 1kg 準強力粉 リスドォル（日清製粉） / 1kg 北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 1kg トラディショナル（日清製粉） / 1kg 薄力粉 ドルチェ（江別製粉） / 2.5kg ドルチェ（江別製粉） / 1kg 北海道産製菓用薄力粉(クーヘン) / 1kg 糖類 ブラウン・シュガー（山口製糖）/ 500g グラニュー糖（てん菜100％）スズラン印 / 1kg 油脂 ショートニング（有機栽培使用） / 300g よつ葉バター（食塩不使用） / 450g×2個セット 酵母・イースト サフ セミドライイースト レッド（冷凍） / 400g ホシノ 天然酵母パン種 / 50g×5 生イースト / 100g チョコレート クーベルチュールフレーク（ホワイト） / 200g マイクリオ (カカオバターパウダー) / 20g 果物類・ナッツ類 有機レーズン / 1kg うめはら 刻みレモンピール / 120g ココナッツ ロング / 400g 皮無アーモンドパウダー / 100g その他 ほうじ茶パウダー / 30g しっとり甘納豆 小倉あん / 500g
