セントル本より　角食パン…？！
ええ、角食パンですとも！ちょっぴりボウズな角食パンです！！

ホイロもちょうどいいと思ったんだけど。敗因は焼き時間かな？あと5分長くてもいいかな。
見た目はともかく、中はほわほわやわらかで美味しい。
参考図書はこちら　↓

本書は1斤のレシピですが、手持ちの型は1.5斤なので計算し直しました。